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Hoje Thiago Scalone, Matheus Ribeiro e Íkaro Balestrin entrevistam Marcelo Carneiro da Colorado, umas das entidades cervejeiras mais ilustres, que desbravaram o mercado de cervejas especiais no Brasil quando o termo nem existia. Essa é uma entrevista emocionante que marca e finaliza o ano dos Uzmeninos.
Cervejas e links
Colorado Indica: http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-indica/Colorado Ithaca/Guanabara: http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-ithaca/ Colorado Titãs: http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/colorado-titas/ Bytes And Beer: http://www.youtube.com/user/jvbraghetto
Gostei muito da entrevista do Marcelo da Colorado. Tenho escutado os episódios antigos e os quais entrevistam os cervejeiros são os meus favoritos.
Vejo que nesse “mundo cervejeiro” tem muita gente bacana e pretendo me associar logo em alguma associação para trocar experiências e conhecer essa galera. Minha intenção é continuar fazendo cerveja para mim mesmo (não profissionalizar) e vejo que será fácil e prazeroso conhecer pessoas com a mesma paixão.
Fala Flávio, obrigado pela feedback
Good people drink good beer!
Procure uma ACervA(http://www.acerva.com.br/) perto de você!
Abraços
Adorei essa entrevista!!! Nunca parem de fazer esses podcasts *____* já ouvi todos e de vez em quando até ouço os antigos novamente
parabéns a todos vcs pelo ótimo conteúdo!!!
Tem sempre dicas muito boas pra quem ta começando e é realmente muito informativo e além de tudo, divertido!!
Queria perguntar, como posso começar a fazer diferença nesse meio? Me juntar a alguma associação e participar de reuniões, seria o primeiro passo? Quero fazer alguma coisa pra que, ainda mais aqui em SP, fique mais fácil para as microcervejarias crescerem cada vez mais!
To começando agora a fazer cerveja também e to pesquisando e estudando muito sobre esse universo cervejeiro e cada dia descubro algo novo!! Foi algo realmente gratificante ver que a cerveja que eu fiz acabou em poucos dias e que muitos gostaram!! Espero de verdade que um dia todos vcs provem a cerveja que eu fiz *_* ficarei realmente muito honrada!!!
Oi Lívia, obrigado pelo seu feedback, é muito importante pra gente receber esse tipo de comentário, assim temos gás para continuar com o trabalho.
Esse processo de “beerevangelização”, na minha visão, é algo que todos temos que fazer nossa parte, temos que ganhar culturalmente, para termos mais pessoas envolvidas e em um dia termos uma representação política que nos ajude nas leis para o micro-cervejeiro e cervejeiro de panela.
Busque uma ACerva perto de você e beerevangelize, conscientize amigos e parentes que a cerveja é bem mais do que aquele líquido industrial produzido pela Ambev, mas é também um pedaço de amor, suor e dedicação do cervejeiro, sua família e amigos, cada receita dessa tem uma emoção/sentimento singular.
http://www.acerva.com.br/
Marcelo Carneiro é um grande visionário e tem um feeling para diagnosticar o mercado cervejeiro brasileiro fora do comum. Moro em Brasília e estamos totalmente fora do eixo cervejeiro no Brasil, apesar de ser um grande centro e a casa dos 3 poderes. Como amante de cervejas tenho que viajar pelo Brasil (Sul, Sudeste) atrás de eventos e novos horizontes.